上午九點就開賣的臭豆腐,獨一無二,湘潭人全都愛!

jiujiu 2021/03/16 檢舉

湘潭的韶山西路作為河西的電子、五金一條街,每天都有無數車輛駛過。在這條車水馬龍的路旁, 有一家開了五六年的德昇臭豆腐總是吸引無數路人駐足。

初到這家 德昇臭豆腐,老闆娘正在有條不紊的將臭豆腐放進油鍋炸。

相比經過精美湘潭改造的其它商鋪的招牌,德昇臭豆腐看起來雖不起眼,卻憑其獨特的香味和顏色耀眼的推車,吸引著一大批食客慕名而來。

聽老闆娘說:「為了開這家店, 特意跑去長沙火宮殿學習了一段時間,再經過自己的反復研究,調出了一碗與眾不同的醬汁;不是我吹牛,我屋裡的臭豆腐,絕對是湘潭獨一無二的味道!」

老闆娘還表示, 炸臭豆腐的油都是每天更換一次,目的就是為了讓大家吃得放心。而且小編親測過,絕對是肉眼可見鍋底的清澈。

作為美食編輯,秉著實踐檢驗美味的真理,對於老闆娘自信的口氣小編是不太信的。於是在好奇心的驅使下,我們便點了一份臭豆腐嘗嘗到底有多好吃。

等到油鍋冒熱氣之時,老闆娘就將臭豆腐的原胚輕輕放入鍋中, 鍋裡的熱油如同大炮仗一般,劈里啪啦響起來,還時不時發出「滋啦滋啦」的聲響,有一種在美食面前,等待都是值得的感覺~

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽