西安鐵路局社區這兩個滷味店,一嗦入魂!

西安太乙路以東,鐵路局家屬院,是歲月打磨過後的煙火日常。
攤開鐵路局家屬院的版圖,穿街走巷,十二時辰都是市井的模樣。想用胃去丈量一下,著實得下一番功夫。

溫州小林鹵烤店

從社區友誼東路的大門走進去,藏在路邊的溫州小林鹵烤店,走過很容易錯過。

點單付款,老闆著袋子取餐,透明的玻璃櫥櫃裡琳琅滿目,有種上世紀80年代老食堂打飯的穿越感。

這是小林家開始營生的第25個年頭,如今,小林家已經是鐵路局的 真·大佬了

名氣大了,回頭客多了,價目表上鹵鳳爪、鹵雞翅、鹵豬蹄......只有你想不到,沒有小林做不出來的滷味。

好口碑+老客多,是小林鹵烤長盛不衰的必備要素。

提著籃子和購物袋買菜回來的退休大爺大媽,騎著小電驢路過的中年人,西裝革履的年輕上班族......幾乎都是他家的常客。

眾所周知,小林鹵烤店的靈魂是泡椒鳳爪。

到家門口的鹵烤店買雞爪≈鐵路局人的日常生活。管它是逢年過節 or 日常小酌,都能去鹵烤店安排上!

他們家的雞爪,處理妥當,大小個頭相宜,肉質緊實彈牙,肥嫩飽滿,辣味中帶鹹香,好吃到靈魂深處了,是回頭客多的原因。

無論春夏秋冬,不膩不寡,鐵路局的雞爪,讓人直呼:啃它!

樊永平梆梆肉

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