無需揉面,也能做柔軟好吃的「甜甜圈」

jiujiu 2021/03/16 檢舉
大多數孩子看見甜甜圈基本會失去抵抗力,但外面買的總歸不敢給娃多吃。
而在家裡利用 紫薯、大米等健康食材來制做,孩子開心的同時,大人也不用擔心熱量或糖分太高對身體不好。
質地軟硬適中,沒有鹽和糖調味的「甜甜圈」,連10個月左右的寶寶也能開心享用哦~

  食 / 材  

去皮紫薯 40g

紫薯丁 10g

大米 100g

配方奶 90g

低筋麵粉 45g

酵母 3g

工具:蒸鍋、料理機

熟練耗時:45mins(不含浸泡和醒發時間)

參考月齡:10個月及以上

適合對象:對以上食材不過敏的寶寶

    做 / 法    

大米提前浸泡3個小時以上。

去皮紫薯切塊後放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。

將蒸好的紫薯倒入料理機中,並加入配方奶和泡好的大米。

大米也可以用小米、黑米等粗糧代替。

打成細膩的米漿。

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