網紅店的top1招牌,又被我偷學到了!又軟又拉絲,奶味十足,饞哭隔壁小孩!

jiujiu 2021/03/10 檢舉

乳酪麵包 

蓬鬆飽滿,這個胖胖的小可愛,到底有多好吃呢?

與加了牛奶的麵包完全不一樣,加了乳酪的麵包更加濃香,那種香是環繞嘴巴的感覺,而且口感更加柔軟。

烤完一整個取出來,超級大塊,能吃上一天!

它有多柔軟呢!看圖,撕開就能看到拉絲的組織,這種麵包不僅可以蘸著黃油奶油吃,還可以一條條、一片片撕著吃,誰說不能當看劇零食呢!

別看這麼柔軟,它可是非常勁道哦,輕輕一壓就能感受到它的Q彈~

這種簡單,沒有複雜配料的麵包,簡直是我的最愛~而且基本上一做就是一大塊,家人早餐幾塊錢就能搞定啦!

做法與材料都很簡單,快來get同款!

  乳酪麵包 / 配方 

310g高筋麵粉,30g糖,3g鹽1個雞蛋,170g牛奶,20g黃油

4g乾酵母,50g奶油乳酪

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