【汽車廠】火了八年的小夫妻店,炭鍋涮肉還有隱藏功能表!

jiujiu 2021/03/18 檢舉

汽車廠的夫妻小店

炭火鍋?燒烤店?

開了快八年

老闆說開店這麼久還天天爆滿的秘訣就是...

別急,跟我去看看

福臨門老北京炭火鍋,主打就是新鮮!肉類 「加工台」就在大廳內,為了肉質有保障,老闆八年如一日每天天不亮就到清真寺去挑選當日要用的羊肉。敞開式「加工台」讓食客們吃得放心!

推薦涮品

· 鮮羊肉·

清真寺鮮羊肉是店裡的招牌,整盤有足足一斤,食材也頗有講究,每盤都是老闆精選的羔羊上腦且手工現切。

看看福臨門的鮮羊肉完全可以立著拍攝,可見肉的品質多好才能有這樣的底氣!

清湯鍋底最能考驗肉的品質,不需要任何佐料的襯托,就是這麼硬氣!肉在清水中涮上幾十秒就可以開動了,羊肉鮮嫩無比,肥瘦相間,肉質豐厚,不膩不膻。

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