泡面要5分鐘,這菜2分鐘速成!夠快夠省心!

jiujiu 2021/03/11 檢舉
可能很多人不知道,其實下午五六點的菜市場,比早上還熱鬧!
剛剛下班的,接孩子放學的,臨時出來加菜的……來來往往,熙熙攘攘。
逛晚市的人,步履要比逛早市的人匆匆。
他們大多是有目的地直奔主題,添一把青菜,買一塊豆腐,打包半斤燒臘……
買完了就得趕回家,把它們變成盤中餐,畢竟五臟廟可都等著呢。
晚市的菜品雖沒早市全,論新鮮程度,也不如早上,但有一點好,性價比高啊!
「最後一紮,5蚊俾你,賣完收攤啦!」
「買份燒鴨加餸啦,20蚊即刻打包,好靚噶~」
而且,你們可別瞧不上被剩下的食材,其實好東西不少。比如魚骨,可能北方的小可愛要驚歎:魚還能單買骨頭? 
廣東的菜市場裡賣魚,攤主處理得極精細。
像是草魚、鯰魚這類大魚,他們會將其拆剖開來,魚肉、魚骨、魚泡、魚尾分門別類,單獨售賣。
魚骨是最划算的,10-15塊就能買一斤。
你們別看它名字叫魚骨,上頭連著的肉可真不少。
買回家都是處理好了的,香煎、清蒸、煮湯……簡單又快手,輕輕鬆松搞掂一餐飯。
而且都是貼骨肉,那叫一個香啊!
筷子輕輕一挑,骨肉便分離開,是那種有嚼頭的嫩。
魚骨附近基本沒有小刺,不用小心翼翼,小朋友也可以放心大膽地啃食。
除了菜市場,超市里還會有三文魚等海魚的魚骨賣,價格相較於整魚、魚肉便宜很多。
若是只能買到整魚的小夥伴,也可以嘗試自己片一片,魚片歸魚片,魚骨歸魚骨。
內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽