多元的口味! 納豆、明太子竟然和意面超搭的,多重美味交織,愛了!

jiujiu 2021/03/12 檢舉
據說世界上只有兩種人:喜歡納豆的和憎恨納豆的。這句話形象地表明瞭納豆是一種集愛恨於一身的美味。
明太子是韓國和日本很常見的食物。它其實是鱈魚子,一般來說是醃制過的,香辣可口,下飯下酒兩相宜。
沒想到,納豆、明太子和意面也能組CP!多元的風味,讓人胃口大開的組合,你要不要也來試試?

---松鬆軟軟的納豆明太子意面---

將納豆和可生食的雞蛋攪打至蓬鬆。
將明太子和柚子胡椒粉攪拌均勻。
按照食譜煮意面。
盛出。
完成啦!

配料

納豆100克、雞蛋1個、醬油2小勺、明太子1條、柚子胡椒1小勺、橄欖油2大勺、大蒜1瓣、辣椒2根、麵湯50毫升、通心粉180克、黃油30克、小蔥適量

事前準備

1.將大蒜切片。

2.將鹽倒入熱水,鹽量為鍋內熱水的1%,煮通心粉的時間:比包裝袋上標注的時間少3分鐘。

步驟

1.將納豆倒入碗裡後,倒入雞蛋和醬油充分混合並攪拌至鬆軟狀。

2.將明太子的薄皮取下後,倒入柚子胡椒充分混合。

3.將橄欖油、大蒜、辣椒倒入平底鍋,開小火加熱至香氣冒出後,倒入50毫升麵湯,開中火加熱至麵湯變得黏稠。

4.將通心粉、明太子、黃油倒入鍋裡充分混合。

5.將納豆澆在面上,撒上蔥末就完成了。